Wählen Sie die richtige Technologie zur Optimierung Ihres Reinigungsprozesses
Verbessern Sie die Lebensmittelsicherheit, die Einhaltung des HACCP-Konzepts, die Produktionszeit, die Betriebskosten und die Sicherheit am Arbeitsplatz durch den Einsatz von Niederdrucktechnik mit druckerhöhtem Wasser.
Die Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist einer der Eckpfeiler bei der Herstellung eines Produkts, das für den Verbraucher zum Verzehr geeignet ist.
Daher sollten die Verarbeiter Zeit und Geld investieren, um die optimale Reinigungslösung zu finden, die nicht nur die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert, sondern auch effizient, nachhaltig und benutzerfreundlich ist.
Es kommt also darauf an, eine Reinigungslösung zu wählen, die auf der richtigen Technologie basiert. Während die Niederdrucktechnik in Europa in den letzten Jahrzehnten die vorherrschende Reinigungstechnologie war, ist sie in den USA noch relativ unbekannt, wo Hochdruck die am häufigsten verwendete Technologie ist.
Aber warum ist WENIGER Druck effektiver als ein höherer Druck? Lesen Sie weiter, um die Antwort zu erhalten.
WENIGER IST MEHR
Studien zeigen, dass Niederdruck die überlegene Technologie für die Reinigung von Oberflächen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Vergleich zu Hochdruck ist. Dies sind nur einige der Parameter:
- Höhere Spülwirkung
- Effektivere Entfernung von Rückständen
- Geringster Temperaturabfall
- Geringeres Risiko einer Kreuzkontamination
- Verbesserte Arbeitsumgebung
Die perfekte Kombination der richtigen Temperatur und des richtigen Wasservolumens im Zusammenspiel mit Chemikalien bedeutet, dass unsere Lösungen für die Reinigung der Oberflächen in allen Arten von Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsanlagen optimiert sind, die mit Fett, Bakterien, Hefe, Mikroben, Kalk und anderen Ablagerungen verunreinigt sind. Auf diese Weise sind alle Oberflächen nicht nur optisch, sondern auch bakteriologisch sauber.
Erhöhter Wasserdurchfluss
Tests zeigen deutlich, dass bei der Niederdruckreinigung fast doppelt so viel Wasser auf das Objekt/die Oberfläche gelangt wie bei der Hochdruckreinigung (84% mehr).
Mehr Wasser auf dem Objekt/der Oberfläche reduziert die Reinigungszeit deutlich und beschleunigt die Entfernung von Rückständen. Der Effekt des erhöhten Durchflusses reduziert den Gesamtwasserverbrauch.
Reduktion der Aerosolbildung
Im Zusammenhang mit der Reinigung stehen Aerosole im Fokus, da diese winzige Tröpfchen bilden, die sich in der Luft ausbreiten und leicht eingeatmet werden können, mit dem Risiko, Atemwegsprobleme zu verursachen. Aerosole können auch kontaminierte Partikel auf bereits gereinigte Oberflächen übertragen.
Bei der Niederdruckreinigung sind die gebildeten Tröpfchen größer und erreichen die Oberfläche schneller, wodurch die Gefahr der Dispersion in der Luft reduziert wird. Tests zeigen, dass die Reduzierung mindestens 50 % beträgt.
Die Anwendung der Niederdrucktechnik für die Reinigung in Ihrer Verarbeitungsanlage verbessert eine Reihe von Schlüsselparametern erheblich
Eine gute Produktionshygiene und eine korrekte Reinigung sind unerlässlich, wenn Sie Qualitätsprodukte mit einem hohen Maß an Lebensmittelsicherheit und optimaler Haltbarkeit herstellen wollen.
Die Optimierung des Reinigungsprozesses durch den Einsatz der richtigen Technologie wird sich nicht nur positiv auf die Qualität Ihrer Produkte auswirken, sondern auch das Arbeitsumfeld für das Reinigungspersonal verbessern sowie die Reinigungszeit und den Wasserverbrauch reduzieren.
Laden Sie unseren Technologie-Leitfaden herunter und erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Niederdruck- und Hochdruckreinigung.