Pineland Farms Natural Meats

Durch die Investition in automatische und manuelle Lösungen wurden die Reinigungszeiten verkürzt und der Wasserverbrauch gesenkt.

Pineland Farms Natural Meats ist ein Fleischverarbeiter mit Sitz im ländlichen Maine, USA, der hochwertige Fleischstücke für den Einzelhandel und die Gastronomie liefert.

 

Durch die Partnerschaft mit rund 150 sorgfältig ausgewählten GAP-zertifizierten Betrieben bietet Pineland 100 % natürliches Rindfleisch: Keine Antibiotika, keine zugesetzten Wachstumshormone und ein ständiger Fokus auf das Wohlergehen der Tiere. 

Sie sind zu 100 % natürlich und haben das USDA-Gütesiegel Prime & Choice. Damit sprechen sie eine wachsende Zahl von Menschen an, die auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Eiweißquelle sind, und bieten sowohl frische als auch tiefgekühlte Produkte an.

Hochmoderne CAP-Einrichtung

Im Jahr 2023 wurde eine neue Produktionslinie in die Fleischzerlegungs- und Verpackungsanlage integriert. Da es sich um eine hochmoderne Verarbeitungsanlage handelt, war der Bedarf an einer erstklassigen Reinigungslösung offensichtlich. Ziel war es, die Reinigungszeit und den Wasserverbrauch zu reduzieren, um die Betriebszeit zu verlängern und die Kosten zu senken. 

Chris Williams, Senior Vice President of Operations & Business Development, sagt dazu,

 

"Ein enger Geschäftspartner von uns empfahl uns, System Cleaners zu kontaktieren, um die Möglichkeit der Installation einer automatischen Reinigung zu prüfen. Als führender Anbieter von open plant cleaning hat das Unternehmen die optimale Lösung für uns entwickelt und dafür gesorgt, dass das System unseren Bedürfnissen entspricht.

Die endgültige Installation bestand aus automatisierten Systemen für die Förderbänder, die von einem automatischen Satelliten und einer Steuerung bedient wurden, und einer dezentralen, manuellen Lösung mit S3-Satelliten für den restlichen Verarbeitungsbereich und die Geräte. Eine Druckerhöhungsanlage versorgt alle Systeme mit 20 bar verstärktem Wasser, das aufgrund der Fähigkeiten des Wasserstrahls optimal für die Oberflächenreinigung in der Lebensmittelindustrie ist.

"Der Einsatz der Niederdrucktechnik mit verstärktem Wasser hat sich als eine sehr gute Idee erwiesen. Wir haben die Reinigungszeiten verkürzt und unseren Wasserverbrauch gesenkt. Die Reinigungssysteme sind eine enorme Verbesserung gegenüber den herkömmlichen Systemen der Vergangenheit, und ich bin begeistert, dass wir uns für System Cleaners als Lieferanten entschieden haben", so Chris Williams.

Lesen Sie mehr über Pineland Farms Natural Meats unter dem nachstehenden Link, und wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, warum Sie die Niederdrucktechnik in Ihrer Lebensmittel- oder Getränkeherstellung einsetzen sollten, klicken Sie hier

 

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